КРОЛИК С ЧЕСНОКОМ (10 порций)

Это слайд-шоу требует JavaScript.

Ингредиенты:
— кролик 2 шт. (по 1,2 кг каждый)
— чеснок
— лук 3 шт.
— горчица
— соль
— перец

Процесс приготовления:
1) Кролик разделать на порции.
2) Замариновать с нарезанным лукоми и раздавленным чесноком, залить водой и оставить в холодильнике на ночь.
3) Утром слить всю воду и выложить лук в форму.
4) Кролик посолить, поперчить и намазать горчицей.
5) Запекать в пакете или накрыть фольгой при 200 градусах (1,5 — 2 часа).
6) За 15 минут до окончания готовки убрать фольгу / пакет и подрумянить кролика.
Вуаля!

Внимание! Луковую подушку не есть!

Галерея

БАНАНОВЫЙ КЕКС (8 порций)

Это слайд-шоу требует JavaScript.

Ингредиенты:
— яйца 2 шт.
— крупные бананы 4 шт.
— творог в брикете 250 гр. (прессованный)
— геркулес 120 гр.
— изюм 100 гр.
— корица
— мускатный орех
— стевия
— разрыхлитель
— пудра (для украшения)

Процесс приготовления:
1) Бананы размять вилкой, добавить яйца, стевию, творог, корицу, мускатный орех и изюм. Тщательно перемешать.
2) Добавить геркулес и разрыхлитель. Перемешать.
3) Запекать до приятного румянца при 180 градусах (50 минут).
Вуаля!

Внимание! Ароматный, сытный и очень вкусный!:) Используйте при приготовлении геркулес мелкого помола. Приятного аппетита!

Галерея

ОВОЩНОЙ МИКС (8 порций)

IMG_20160221_162110

Ингредиенты:
— стручковая фасоль 300 гр.
— зелёный горох (замороженный / свежий) 300 гр.
— морковь 3 шт.
— лук 2 шт.
— чеснок 5 зубчиков
— соль
— перец
— зелёный лук
— красный болгарский перец 1 шт.
— бальзамический уксус 1 ст. л.

Процесс приготовления:
1) Лук нарезать полукольцами, морковь и красный перец — мелкой соломкой, чеснок раздавиить и мелко нарезать.
еснок подрумянить.
2) Чеснок подрумянить.
3) Добавить лук, красный перец и морковь. Тушить до полуготовности.
4) Добавить стручковую фасоль, зелёный горох и бальзамический уксус. Посолить и поперчить.
5) Тушить 20 минут на быстром огне, чтобы не превратилось в кашу. Постоянно помешивать.
Вуаля!

Внимание! Готовить на быстром огне, чтобы не превратилось в кашу. Овощи очень сочные и яркие:)

 

Изображение

МЕДОВО — ГОРЧИЧНАЯ КУРИЦА (8 порций)

 

Это слайд-шоу требует JavaScript.

Ингредиенты:
— целая курица 2 кг.
— горчица 50 гр.
— мёд 1 ст. л.
— бальзамический уксус
— соль
— перец
— лук 2 шт.
— чеснок 5 зубчиков

Процесс приготовления:
1) Курицу промыть и обрезать лишний жир.
2) Курицу посолить, поперчить и обмазать горчицей снаружи и внутри.
3) Лук и чеснок нашинковать, добавить соль и перец.
4) Курицу выложить в ёмкость и выложить сверху лук и чеснок.
5) Оставить мариноваться 3 часа.
6) Выложить в форму уже маринованный лук с чесноком. Сверху положить курицу.
7) Мёд перемешать с бальзамическим уксусом и смазать курицу.
8) Запекать до образования холлтистой корочки при 200 градусах (90 минут).
Вуаля!

Внимание! Луковую подушку после приготовления курицы не употреблять. Она впитает в себя весь лишний жир. Приятного аппетита!

Изображение

ФИТНЕС — БОРЩ (10 порций)

IMG_20160221_151642

Ингредиенты:
— крупная морковь 2 шт.
— мелкий картофель 2 шт.
— крупная свекла 1 шт.
— лук 1 шт.
— корень петрушка 2 шт.
— красный болгарский перец 2 шт.
— квашеная капуста 100 гр.
— свежая капуста 100 гр.
— томаты в собственном соку 400 гр.
— зелёный лук
— укроп
— петрушка
— чеснок 5 зубчиков
— леуштян
— лавровый лист 3 шт.
— соль
— перец

Процесс приготовления:
1) Мелко нарезать кубиками картофель, свеклу, морковь, красный болгарский перец и корень сельдерея.
2) Начать варить картофель вместе с корнем петрушки.
3) Чеснок подрумянить на разогретой сковороде, добавить лук, морковь и свеклу. Затем добавить красный болгарский перец и пассеровать до полуготовности. Добавить томаты и немного выпарить.
4) Добавить овощи к готовому картофелю и довести до кипения.
5) Добавить квашеной капусты и проварить ещё 5 минут.
6) Добавить тонко нашинкованной свежей капусты, лавровый лист, соль, перец и зелень, довести до кипения.
Время приготовления — 40 минут.
Вуаля!

Внимание! Аромат восхитительный:) Вам очень понравится!

Изображение

СПАГЕТТИ С ТОМАТНЫМ СОУСОМ (6 порций)

Это слайд-шоу требует JavaScript.

Ингредиенты:
— томаты в собственном соку 800 гр.
— морковь 2 шт.
— лук 1 шт.
— чеснок 2 шт
— низкокалорийный сыр 100 гр.
— укроп
— соль
— паприка
— базилик
— спагетти твёрдых сортов пшеницы 300 гр.

Процесс приготовления:
1) Лук, чеснок и морковь мелко нарезать. Подрумянить на сковороде.
2) Добавить томаты, укроп и специи (соль, паприка, розмарин).
3) Оставить томиться томатный соус 30 минут.
4) Отварить спагетти до состояния аль-денте.
5) Выложить соус на тарелку, сверху спагетти, перемешать, и посыпать укропом и сыром.
Вуаля!

Внимание! Аромат бесподобный:) Паста в сочетании с томатным соусом не нанесёт вреда вашей фигуре:) Приятного аппетита!

Галерея

КУРИЦА С ХУМУСОМ (5 порций)

Это слайд-шоу требует JavaScript.

Ингредиенты:
— курица 1 кг
— крупная морковь 2 шт.
— корень сельдерея 1/2 шт.
— хумус 150 гр.
— соль
— паприка
— розмарин

Процесс приготовления:
1) Куриное филе разрезать вдоль грудинки, намазать хумусом и посыпать обильно паприкой.
2) Нарезать полосками морковь и сельдерей, добавить специи (соль, паприка, розмарин).
3) Выложить в 2 разные формы мясо и овощи.
4) Запекать до румянца при 180 градусах (60 минут).
Вуаля!

Внимание! 200 гр. филе за один приём:) На гарнир можно абсолютно любые овощи, как в запеченом, так и свежем виде (на ваш вкус). Приятного аппетита!

КУРИЦА С ХУМУСОМ (5 порций)