ТВОРОБУШКИ С УКРОПОМ (4 порции)

Это слайд-шоу требует JavaScript.

Ингредиенты:
— творог зернистый 350 гр. 5% жирности
— 1 белок, 2 желтка
— гречневая мука 100 гр.
— укроп
— соль
— специи (по вкусу)

Процесс приготовления:
1) Творог растереть вилкой, смешать с яйцами.
2) Добавить гречневую муку, укроп, соль, специи. Смешать все ингредиенты до однородной массы.
3) Сформовать шарики и выложить на пергаментную бумагу.
4) Запекать до приятного румянца при 180 градусах (20-25 минут).
Вуаля!

Внимание! 3-4 штуки за один приём:)

Галерея

ПЛАЦИНДЫ С ТВОРОГОМ И УКРОПОМ (10 порций)

Это слайд-шоу требует JavaScript.

Ингредиенты:
— творог зернистый 1 кг 5% жирности
— бездрожжевой лаваш 3 листа
— укроп
— соль
— перец

Процесс приготовления:
1) Разрезать каждый лист на 8 частей.
2) Нарезать мелко укроп и добавить в творог, посолить, поперчить.
3) На кусочек лаваша выложить творог и завернуть в квадрат.
4) Разогреть сковороду и подрумянить без масла / запекать в духовке до приятного румянца. Если в духовке — можете смазать яйцом каждую плацинду, чтобы появился более яркий румянец.
Вуаля!

Внимание! 2 шт. за один приём:) Если уж вам захотелось плацинд, то готовьте более лёгкую версию, а не покупайте готовые из слоенного или другого теста. Калорий меньше, а пользы больше:)

Галерея